Les recettes de Gagou

La Franco Argentine est une équipe jeune et dynamique formée de Marta et Maxi Cruz, Lucía Alonso et Carla Mota, sous la direction de Gonzalo Cruz. Leur société a été fondée en 1990 dans le but d’introduire sur le marché européen le DULCE DE LECHE, symbole argentin par excellence.

Le DULCE DE LECHE (confiture de lait pour nous) est un mélange de lait et de sucre porté à ébullition, puis cuit à feu très doux jusqu’à épaississement. On obtient alors une texture fondante à la couleur caramel.

Aujourd’hui, leur société fabrique et distribue plus de 1000 tonnes par an à travers l’Europe en conservant la recette traditionnelle originale. Ce goût de caramel, maintenant largement accepté à travers le continent, est disponible sous plusieurs formes pour la consommation familiale et industrielle.

                                   o Raff’Olé = recettes de confiture de lait avec le squeeze (bouteille plastique)

                                   o Raffolait = recettes de confiture de lait avec les pots en verre

                                   o La Franco Argentine S.A. = produits argentins